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山梨からトウモロコシ

そろそろ旬のとうもろこし。

山梨でも沢山出て来ているようです。

 

しっかり歯ごたえの ゴールドラッシュと

香りと甘みが特徴の 甘々娘と

柔らかさが特徴の 雪の妖精

 

 

うちではレンジでチンして頂きます!

 

| 我が家の事 | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
甘いもの好き

出展先では美味しいものを沢山いただきます。

いつもありがとうございます!

 

お茶のお供に頂く和菓子から

 

 

 

ワインに合うパイ

 

先日遊びに行った先でも

美味しいもの頂きました

 

先週、そういえばソフトバンクの

金曜日限定の甘いものを思い出して

自分では買わないものをゲット

コーンじゃ無くて固いタイプなんですね

久しぶりに食べました

 

今日も金曜日だ!

 

 

| 我が家の事 | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) | 昨年の記事
本格的ベジカレー

本格的な南インドカレーに

ハマり始めて数ヶ月。

とは言っても家の近くのお店に行ける程度で

行きたいお店にはなかなか行けず。

 

20年以上前によく行っていた

赤坂のカレー屋さんのメニューを

どうしても食べたくなって検索して

作りました。

 

アルゴビという

ジャガイモとカリフラワーのカレーです。

(アルがジャガイモ、ゴビがカリフラワー)

レシピを見ると

材料は食材とスパイス多数。

味付けは塩のみというでした。

 

塩だけのカレーってゼッタイ味が足りないぞ

と思ってレシピ通りに作ったら

びっくり。

以前作った友人のブログを思い出しました。

「スパイスと野菜の味でとっても複雑な味になる」

半信半疑でしたが

納得のいく味でした。

 

このカレーが南インドカレーか

北インドカレーか調べていませんが

とにかく美味しいものは共通!

 

ご飯はターメリックとクローブを一緒に

炊き込んだイエローライス。

タマネギの漬け物は即席で漬けた定番。

白タマネギの新タマネギだったので

味がマイルドでサクサク食べられました!

 

カレーとの相性は抜群。

先週も作ったのですが、全然飽きない美味しさです!

 

 

 

| うちごはん | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
ピーマンすくすく

こちらのブログを放置をしていた

1ヶ月の間に

ルーフで育てているピーマンも

大きくなっています

 

こんなに小さかったピーマンは

 

少したって花が咲き、実をつけて

 

大きくなってきました!

 

小さく寄せ植えしたディルは

 

あっという間に大きくなって

花が咲いています

花火のような可愛い花

 

ディルと寄せ植えしたペパーミントと

スペアミントも大きくなって

これからの夏のメニューにぴったり

 

 

| 野菜作り | 13:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
連休のおやつ

大きな苺と市販のチーズケーキと

カステラの黒船さんのところの「きれはし」

 

| mobile | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
ルーフで野菜作り

借りていた市民農園は

今年2月で期日が終わってしまったので

自宅で野菜を作り始めました。

 

少し前にローズマリーを鉢植えしていました。

その同じ鉢にミントとディルを寄せ植え

(大丈夫かな)

ミントはあまりにも増えすぎたらどんどん切ります。

 

トマトは必須、というか

いろいろ欲しかったので3種!

実がなったらご紹介!

 

オクラと一緒に植えたのは唐辛子

 

グリーンの、普通のピーマン

 

そしてそして最後

これはなかなか見た事無いです。

聞いても、分からない人の方が多い野菜

パクチーファラン!!!!!!!!!!

 

乾燥させても香りが強いということで

大事に育ててみたいと思います。

 

 

| 野菜作り | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
今年のオリーブ(つぼみ)

昨年沢山実を付けたオリーブ。

今年もつぼみが沢山

毎年沢山花はつけますが

その度に雨が続いて

花が落ちてしまう事になっているので

いつも相棒が綿棒で受粉をさせています。

 

今年はどのくらい実をつけるでしょうか…

 

 

| 我が家の事 | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
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