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ちょっと前のこと

手づくりできる食べ物
という項目をネットで見てたら
玄米やアーモンドから
ミルクを作ることができる、という内容があって
興味を持ちながら読みました。

でもふと考えると
冷蔵庫にある大豆で豆乳ができる事を思い出し
早速作ってみる事に。
一晩ふやかして
ミキサーにかけて10分ほど煮て漉して完成。

玄米やアーモンドは火を通さないローフードだけど
これは火を通しちゃってるからローフードじゃない。

それでも美味しい「ソイアイスコーヒー」が出来ました。



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