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お出汁とかカレーとか

バレンタインに相棒が頂いて来た「お出汁3種」で

大根と鶏肉たいたん(関西風)

お供は発泡の日本酒

 

インド料理屋さんで出て来た

ヨーグルトとミントのソースがお気に入りで

カレー味のチキンと一緒に

 

カレーもいろいろ

 

こちらはインド風のラムカレー(ミントのせ)

チキンカレーも作りましたが写真なし。

 

作り方次第で味が違う事を再確認。

タマネギはミキサーにいれ、

チキンはヨーグルトとカレー粉やスパイスで

下味をしっかりつけます!

 

 

年明けに買っていたマッシュポテトのトリュフ風味

未だにトリュフの味がよくわからず…

(でもこれとっても美味しかったよ!)

 

 

そしてこちらはパクチー入りサラダ

鶏手羽の照り焼きのせ。

上にはピーナッツを砕いたものと一緒に。

(私には絶対に出来ないメニュー)

 

最近相棒メニュー出てこないねーと

おともだちのマーガレットちゃんに

言われてたので一気載せ!

 

 

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