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休日のパン

まあるい、柔らかいパン。

ポテトサラダと

鶏手羽の甘辛煮

これは??

野菜とチーズをまとめて焼いたもの

 

お酒が進んじゃいます。

 

次の日は

パンを使って

バーガーに!!

 

 

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MAM-E COFFEE

渋谷の手づくり市で

タイフードのキッチンカーで出展していた

ブルーパパイヤさんが「MAM-E」として

コーヒー&豆を扱う事をはじめました。

 

直接タイに行って、豆を見て買ってくる、

という凄い事をしています。

 

吉祥寺にて、他の方とイベントをするという事で

日曜日に出掛けてみました。

この装置(?)も手づくり。

ビーカーは均等にコーヒーを入れる為の

重要なものだ、とブログで書いていました。

 

そのうち、ネットでも、手に入るのかな??

これから先も応援したいと思います。

 

会場ではゆっくり頂く事は出来なかったので

1パックごとのドリップを買い求めて

自宅で淹れました。

 

良い香りのするコーヒー

 

もっと沢山の人に飲んでもらえると良いですね。

 

 

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休日のブランチ 

カレードリアとブラッドオレンジジュース

 

赤坂の八百屋さんから

追加購入したブラッドオレンジと大量のレモンで

またまた作ったマーマレード

今回はレモン大量投入で

もの凄くトロミの付いたマーマレードが完成。

 

きれいに輪切りに出来るのは

1個のオレンジのうち3〜4個のみ

とっても贅沢なマーマレード。

 

輪切りを一個、炭酸を注ぎます。

夏にはおすすめの飲みかたです。

 

 

 

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新しい花を

今年の冬に沢山の花をつけたあと

あっという間に散ってしまった

ローズマリーちゃんの代わりに、

新しいひと株を。

 

大きくなるまで

使うのは、もうちょっと先。

 

 

 

 

| 我が家の事 | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
苺の上にふんわりと

 

甘さ控えめの生クリームをのせました。

 

 

 

| 我が家の事 | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
苺のジャム

 

2センチくらいの大きさの「とちおとめ」

 

以前も作った小さなタルトもまたまた作り

 

ジャム用にしぼったレモンの残りで

炭酸と合わせてジュースに

 

パンももちろん手作りですが

今回はジャムにも挑戦。

 

2瓶完成。

多分、あっという間に無くなります。

 

 

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お花のジュース

「エルダーフラワー」のジュースです。

今回は炭酸で割って飲みます。

春っぽ〜い

 

というかもう夏っぽい…

 

 

| 我が家の事 | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0) | 昨年の記事
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