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秋といえば〜

やっぱり葡萄!

写真は巨峰とサニールージュ。

 

サニールージュは今年初めて認識した種類で

味は、デラウエアとほぼ同じ感じでした。

デラ好きとしては

今まで食べた中では一番です(きっぱり)

大粒で、食べやすくて甘みもある。

週末に行く勝沼園さんで、

まだおいてあると良いんだけど

(時期がそろそろ終わり)

機会がある方はぜひお試しください!

 

****

 

作り方が難しいとかで

農園によって見た目が全然違います。

二子玉川の地下で見つけたサニールージュは

見た目がシャインマスカットのような形で

全く違うので二度見しました。

おすすめは

程よく尖りのある楕円で

全体にきれいな赤みのかかった粒ですよ。

 

まだまだ大粒の葡萄、出てきます。

楽しみです!

 

 

| 我が家の事 | 06:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
少し前のビワ

母から届いた小粒のビワ。

人差し指と親指で輪を作ったくらいの小粒で

剥くのも大変!

すぐに色が変わってしまうので

剥いたら早く食べないと!

 

 

| 我が家の事 | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) | 昨年の記事
トマト3種

黄色、赤、黒の3色のトマト

生でももちろん頂きますが

もっぱらカレーに入れて使っています。

 

最近のカレーは

本格的なスパイスをメインに使い、

タマネギとトマトをミキサーで

ペーストにして作ります。

まったりしていい感じのカレーがすぐに出来ます。

 

以前作っていた、野菜ゴロゴロのカレーは

すぐにお腹いっぱいになっちゃうので

すぐ出来るカレーは好評です。

 

 

ピーマンも作ってます

 

 

 

| 野菜作り | 09:00 | comments(0) | trackbacks(0) | 昨年の記事
桃は皮ごと!

山梨のお得意様から

美味しい桃を頂きました!

(既に食べちゃってます)

葉っぱを付けるのは

穫れたてを詰めてます、という証拠です!

 

山梨では、ほぼ、固いうちに、

皮ごと頂きます。

 

少し立つと皮がつるんとむけますが

むけないうちは、よく洗って

さくっと林檎のように頂きます。


美味しい桃、旬です!

ごちそうさまでした〜!

 

 

 

| 我が家の事 | 14:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
先取り 土用の鰻

買い物に行った時に

つい相棒が手にとった鰻。

 

土用っていつだっけ?状態でしたが

相棒がさくっと作ったのがこちら

 

う巻き

 

 

うざく

 

 

 

その後は焼きたてのパンと一緒に

タコとマッシュルームのアヒージョ

 

 

| 相棒メニュー | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
山梨からトウモロコシ

そろそろ旬のとうもろこし。

山梨でも沢山出て来ているようです。

 

しっかり歯ごたえの ゴールドラッシュと

香りと甘みが特徴の 甘々娘と

柔らかさが特徴の 雪の妖精

 

 

うちではレンジでチンして頂きます!

 

| 我が家の事 | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
甘いもの好き

出展先では美味しいものを沢山いただきます。

いつもありがとうございます!

 

お茶のお供に頂く和菓子から

 

 

 

ワインに合うパイ

 

先日遊びに行った先でも

美味しいもの頂きました

 

先週、そういえばソフトバンクの

金曜日限定の甘いものを思い出して

自分では買わないものをゲット

コーンじゃ無くて固いタイプなんですね

久しぶりに食べました

 

今日も金曜日だ!

 

 

| 我が家の事 | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) | 昨年の記事
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